Moj profil

Rođendanski cordon blue

30 minuta
10

Ovaj recept nastao je u čast sedamnaestog rođendana moje kćeri. Ništa novo i revoucionarno ali nama je bilo jako fino. Fotografiju nemam jer smo ih smazali dok si rek’o "keks".

Ovaj recept nastao je u čast sedamnaestog rođendana moje kćeri. Ništa novo i revoucionarno ali nama je bilo jako fino. Fotografiju nemam jer smo ih smazali dok si rek’o "keks".

Sastojci

za
3 oveća odreska purećih prsa
paketić mozzarelle
5 dkg fine šunke
par ploškica šampinjona iz konzerve
curry prah
brašno, jaja i mrvice za paniranje

Priprema

1.

Odreske lagano natući i rastanjiti. Namazati senfom i začiniti solju, paprom i curry prahom. Na svaki odrezak položiti šuku, dvije do tri kriškice mortadele i nekoliko kriški šampinjona iz konzerve. Zarolati, panirati u brašnu, jajima i krušnim mrvicama. Ispržiti. Ocijediti na papirnatom ubrusu tako da se možemo kasnije zavaravati da nema suvišne masnoće. Poslužiti s prilogom po želji. Kod mene su to bili pečeni mladi krumpirići s ružmarinom i majoneza začinjena koprom.

  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)