Ove zemičke pravimo za rodjendane. Mekane su, lake i lepo izgledaju. Od ove mere ispadne oko 60 komada, vi možete povećati ili smanjiti, u zavisnosti od toga koliko vas ima:)
Ove zemičke pravimo za rodjendane. Mekane su, lake i lepo izgledaju. Od ove mere ispadne oko 60 komada, vi možete povećati ili smanjiti, u zavisnosti od toga koliko vas ima:)
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u malo mlakog, zaslađenog mleka. Ostaviti da krene i onda pomešati sa ostalim sastojcima. Dobro umesiti da se dobije mekano, nežno testo. Ostaviti da se odmori 10-15 min.
Testo razvući oklagijom da bude debljine malog prsta (može i tanje) i čašom ili moglom za krofne vaditi krugove.
U sredinu svakog kruga staviti kašikicu punjenja koje ste pripremili. Punjenje zavisi od toga šta volite i imate kod kuće (pizza, bolonjeze, sir, dinstani šampinjoni.... može i slatko)
Ivice kruga pokupiti i lepo spojiti, tako da nema punjenje nigde da iscuri. To je lako uraditi jer je testo mekano i malo lepljivo.
Ovako lepo upakovane zemičke ređati u pleh malo namazan margarinom, tako da taj deo gde su ivice spojene bude dole. Umutiti jedno jaje i malo ulja i time premazati zemičke, od toga se sijaju. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Prijatno...
Kako je tebi ispao recept?
19