Moj profil

ROGAČ I VIŠNJE

59

Kolač bez jaja, pun okusa i mirisa.....varijacija švarcvaldice..sa rogačem :)

Kolač bez jaja, pun okusa i mirisa.....varijacija švarcvaldice..sa rogačem :)

Sastojci

350 gr brašna ( ja sam pomiješala glatko i integralno ječmeno )
150 gr šećera
cimet, mljeveni klinčići
2 žlice meda
1,5 dcl ulja
oko 4 dcl mlijeka
FIL:
oko 0,5 l vode ili soka od višanja
2 kom prašak za puding okusa vanilije
BIJELA KREMA :
3-4 žlice šećera u prahu
vanilin šećer ili korica limuna

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke,med pomiješati sa mlijekom i sa uljem dodati u suhu smjesu.Treba da bude malo gušće nego za palačinke.

2.

Smjesu istresti u papirom obložen pleh i peči oko 40 min na 180 C.(provjeriti čačkalicom jel pečeno )

3.

Ocijediti višnje a u sok dodati još soka ili vode da bude oko 7 dcl. Dodati vanilin šećer i ukuhati dva pudinga od vanilije,kada je kuhano ,jednu trećinu odvojiti,a u ostalo umiješati višnje.

4.

Kiselo vrhnje umutita sa šećerom u prahu,vanilin šećerom (ili po želji koricom limuna ) i kremfiksom u čvrstu kremu.

5.

Hladan kolač prerezati i donju koru premazati kremom sa višnjama,preko staviti umućeno vrhnje i prekriti drugom korom.

6.

Sve premazati ostatkom kreme (bez višanja ) i ukrasiti krupno ribanom čokoladom.

Može se jest odmah,ali puno je ukusnije kada malo odstoji.

Posluživanje

Ne volim šlag i krema sa kiselim vrhnjem mi je puno blaža i osvježavajuća ,pogotovo u kombinaciji sa voćem.

Može se peći i kao torta...i praviti sa sojinim ili zobenim mlijekom..

  • Rogač(2)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Rogach(1)
  • Kolac-bez-jaja(1)
  • S-rogacem(1)
  • Kolači(1)

9

Mnogo volimo rogac i ova kombinacija zvuci bas fino... 🙂

Interesantno, mora da se proba😉

Odličan kolač bez jaja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)