Ovo je kolač koji je moja mama najčešće spremala,a ja sam pronašla izvrstan recept
Ovo je kolač koji je moja mama najčešće spremala,a ja sam pronašla izvrstan recept
Sastojci
Priprema
Pjenasto umiješajte 4 bjelanjka i 100 g šećera,zatim dodajte 4 žumanjka dok ne dobijete gustu smjesu i pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo. Dodajte 50 g mljevenih lješnjaka ili oraha,sve dobro izmješajte i stavite u lim pokriven papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pečnici na 170 stupnjeva oko 20 minuta.
Pečeni biskvit stavite na salvetu,zamotajte s oba kraja prema sredini i pustite da se ohladi.
Dok se biskvit hladi skuhajte puding u 2,5 dcl mlijeka,ohladite i u njega dodajte pjenasto izmješanog maslaca s 100 g šećera u prahu,dodajte vanilin šećer i sve dobro izmješajte.
Ohlađeni biskvit odmotajte,pošpricajte s malo mlijeka i ruma i premažite nadjevom. Na krajeve premazanog biskvita stavite po dvije banane i savijte obje strane prema sredini. Kolač okrenite,ukrasite s ostatkom kreme i pospite ribanom ili čokoladom u prahu.
5