jednom riječju mmmmmmmmmmmmmm... :))
Sastojci
Priprema
miksajte jaja sa šećerom 5 minuta,na najvećoj brzini.Dobit ćete gustu,svijetlu,pjenastu smjesu.
pomiješajte kakao,brašno i prašak za pecivo,pa tu miješavinu prosijte u izmiksana jaja sa šećerom.
sve izmiješajte kuhačom.
pečnicu ugrijte na 190°C.
lim za pećenje dimenzija 35x40 cm obložite pek-papirom.Površinu lagano namastite maslacem,na to ravnomjerno rasporedite smjesu.
pecite 10-ak minuta
vrući biskvit zajedno s pek-papirom zarolajte i ostavite da se potpuno ohladi.Poto ga odrolajte,nadijenite i zarolajte natrag.
za nadjev pomiješajte maline s šećerom i kuhajte do vrenja.Nakon što zavriju,kuhajte još nekoliko minuta.Ako je potrebno dodatno ih zgnječite.Procijedite kako biste se riješili koštica.
dobit ćete umak.
vrhnje izmiksajte u šlag s vanilin šećerom.Dodajte naribanu limunovu koricu.
Roladu najprije premažite umakom od malina,zatim nadjevom od slatkog vrhnja.Zarolajte i spremite u hladnjak.
Roladu možete dodatno ukrasiti šlagom ,malinama listićima mente iil čokoladdom,ili posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
Najbolje poslužiti uz desertno vino od kupina :))
Kako je tebi ispao recept?
2