malo biskvita, malo kremasto, pa malo voćno osvježenje :)))))
Sastojci
Priprema
Jaja mutiti najvećom brzinom, postepeno dodavati šećer i mutiti da se šećer istopi. Smanjiti brzinu pa dodavati brašno sa praškom za pecivo i vodu. Smjesu sipati u pleh 35×35 cm.i peći na 200 C. Pečen biskvit izvaditi iz pleha i staviti na krpu i uviti kao rolat. Ostaviti da se ohladi.
Sa malo hladnog mlijeka razmutiti puding i gustin. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati razmućeni puding i miješati brzo da se zgusne. Ostaviti da se ohladi pa umiješati umućeni margarin.
Želatin preliti sa malo hladne vode i ostaviti da nabubri. Slatku pavlaku umutiti pa umiješati voćni jogurt i želatin. Dobro izmiješati pa dodati isjeckane jagode.
Biskvit premazati kremom od pudinga, preko premazati kremu sa jagodama i uviti u ralat. Ukrasiti po želji.
17