Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
sitno seckan luk dinstati na malo ulja i ostaviti da se ohladi,
hleb potopiti u vodu (moze i u mleku)
2.
dobro izmesati melveno meso, sa lukom, hlebom (ocedjen), beli lukom, jajetom i preostalim zacineama dok postane kompaktna masa
3.
svinjsku mrezicu dobro operiti sa hladnom vodom pa je dobro ocediti i rasiriti je, na nju rasprostrti polovinu mlevenog mesa, velicina pravougaonika i pleha u kome se pece rolat
4.
na meso posloziti kuv. jaja, sargarepu i kis. krastavce i pokriti drugom polovinom mesa i saviti uz pomoc mrezice (pazljivo) u rolat, peci u zagrenju rernu na 200°C
18