Ovaj recept imam odavno,odakle mi nemam pojma.Vise puta sam ga pravila i uvek su svi bili odusevljeni,ukusno,dekorativno,idealno kao hladno predjelo ili dodatak rucku...
Ovaj recept imam odavno,odakle mi nemam pojma.Vise puta sam ga pravila i uvek su svi bili odusevljeni,ukusno,dekorativno,idealno kao hladno predjelo ili dodatak rucku...
Sastojci
Priprema
Propasirati bareni krompir,pa ga dobro izmesati sa sirom.Uzmite onaj brasnjavi krompir koji nije voden,da biste kasnije lakse sekli.Dodajte i jedno jaje sa puterom.Dobro izraditi masu.Ako ne zelite,ne morate staviti jaje.
Dok se krompir kuva za to vreme posebno skuvati sargarepu(izabrati sto tanju-debljine malog prsta).Iseci je na kolutove i dodati u prethodno izradjenu masu.Dodati i grasak dobro ocedjen i topljeni sir(onaj trouglasti u okrugloj kutiji),posoliti,malo pobiberiti i naseckati persunovog lista.
Nauljiti aluminijumsku foliju,formirati valjak sto pravilnijeg oblika,umotati ga folijom i drzati 1 dan u frizideru.Ako zelite da skratite vreme,ostavite ga malo u zamrzivacu.
Seci debljine 2cm i svaki put noz ocistiti i uroniti u vodu da bi ste lakse sekli.
Posluživanje
Po zelji rolat mozete posluziti na listovima zelene salate i sitno narendati preko svakog parceta kackavalj.
Kako je tebi ispao recept?
19