Pre 5,6 godina sam probala ovaj rolat i od tad mi je omiljen. Preukusan je i svakome bih toplo preporučila :)
Pre 5,6 godina sam probala ovaj rolat i od tad mi je omiljen. Preukusan je i svakome bih toplo preporučila :)
Sastojci
Priprema
Izdinstati šampinjone sa glavicom luka i začiniti biberom i vegetom po ukusu. Ostaviti da se ohladi. Od belog mesa napraviti šnicle, izlupati ih i začiniti vegetom.
Umutiti pavlaku, jaja i kašikicu soli. Od toga odvojiti 6 kašika i u tih 6 kašika dodati ulje i kiselu vodu. To je preliv.
Prvu koru ne premazivati. Na drugu koru staviti malo preliva, zatim druga kora-preliv-treća kora-preliv-četvrta kora-preliv-peta kora-malo preliva, pa premazati petu koru senfom, zatim poređati 250g belog mesa, između poređati 150g šunkarice, preko toga polovinu izdinstanih šampinjona, zatim izrendati oko 150g kačkavalja. Preko svega toga staviti još jednu koru i nju malo premazati prelivom. Uviti u rolat.
Isti postupak ponoviti sa preostalih 6 kora. Oba rolata premazati smesom od pavlake i jaja. Peći na 200 stepeni oko 45-60min.
Kako je tebi ispao recept?
6