Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Kora:
5 zumanaca umutiti, pa dodati 5 kasika pavlake, malo soli, 5 kasika brasna, 1 prasak za pecivo, 1 kasiku prezle(moze i bez nje, ali onda dodaj jos jednu kasiku brasna) i pola kg spinata(naravno prethodno obaren i isjeckan, te dobro iscijedjen). Potom dodati 5 bjelanaca, prethodno umucenih u cvrst snijeg.Peci u plehu od rerne 10-tak min.
Kada se ispece, koru uviti kao rolat u vlaznu kuhinjsku krpu.
2.
Za fil sir, pavlaku i sol izmijesati.
3.
Kada se kora ohladi odmotati i premazati filom, te uviti ponovo u rolat, zamotati u alu-foliju i u frizider da se sve malo stisne.
Posluživanje
Preko fila se moze posuti malo sjeckane salame….ovakav rolat se moze praviti i sa ajvarom,sve isto samo umjesto spinata dodati 4-5 kasika ajvara.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7