Moj profil
gogz
4.2.2013.

Rolice od piletine punjene brokulom i sirom

60 minuta
30

Obožavam piletinu na sve moguće načine, a u ovoj kombinaciji me stvarno oduševila.

Obožavam piletinu na sve moguće načine, a u ovoj kombinaciji me stvarno oduševila.

gogz
4.2.2013.

Sastojci

za
800 g pilećih prsa bez kostiju
150 g brokule
100 g sira (gauda ili slični)
1 jaje
2 velike žlice vode
krušne mrvice
sol
maslinovo ulje
čačkalice

Priprema

1.

Brokulu staviti u vrelu vodu, kuhati nekoliko minuta pa je ocjediti i razrezati na komade (da se mogu umotati u piletinu). Narezani sir prerezati na pola.

2.

Piletinu filetirati i malo istući.

3.

U svaki file staviti komad (ili 2 komada) sira i komad brokule, zarolati, učvrstiti čačkalicom i malo posoliti.

4.

Rolice najprije umočiti u smjesu od jaja, vode i soli, a onda u krušne mrvice. Poslagati ih na nauljen pleh, pošpricati sa malo maslinovog ulja i peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko pola sata.

Posluživanje

Rolice sam poslužila sa salatom od svježeg kupusa i feta sira, ali mogu se kombinirati sa bilo kakvim prilogom.

  • Piletina(2)
  • Piletina - puretina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)