Mmmmmmmmmm….... Ovako bih mogla zauvek! Favorit meseca oktobra! Recept sam isprobala kao član Ttima u časopisu Sale&Pepe.
Mmmmmmmmmm….... Ovako bih mogla zauvek! Favorit meseca oktobra! Recept sam isprobala kao član Ttima u časopisu Sale&Pepe.
Sastojci
Priprema
Potopite želatin u činijicu pune mlake vode i ostavite ga da omekša.
Masline krupno iseckajte. Viljuškom izgnječite gorgonzolu i pomešajte je s krem sirom. Potom smesi dodajte masline, bademe, malo origana, prstohvat soli i dosta sveže mlevenog bibera. Želatin ocedite i stavite ga u šerpicu s mlekom, pa sklonite s vatre kad se želatin rastopi. Dodajte mleko kremu od sireva.
Poređajte šnite sira na papir za pečenje da se delimičmo preklapaju i da dobijete pravougaonik približnih dimenzija 25×20 cm. Namažite ga kremom od sireva, pa ga urolajte počev od duže strane i pomažući se papirom. Stavite ga u frižider da odstoji par sati, pa ga poslužite isečenog na šnite. Ako želite poslužite rolnice uz salatu, pečene listiće badema i tucanu papriku.
Kako je tebi ispao recept?
2