Moj profil
maupas
15.6.2015.

Roščići s bademima

9

Fiiiiiini! Poseban okus daje im bourbon vanilija, a prethodno zapečeni bademi nježnu specifičnost. Za ljubitelje ne jako slatkih, a lijepih okusa.

Fiiiiiini! Poseban okus daje im bourbon vanilija, a prethodno zapečeni bademi nježnu specifičnost. Za ljubitelje ne jako slatkih, a lijepih okusa.

maupas
15.6.2015.

Sastojci

250 g brašna tip 550
150 g maslaca ili margarina (iz bakine kuhinje)
1 bourbon vanilin šećer
100 g mljevenih badema
50 g šećera u prahu
1 jaje
šećer u prahu za valjanje

Priprema

1.

Bademe staviti močiti da se mogu oguliti. Oguljene zapeći nakratko u pećnici na pek papiru. Samljeti ih.

2.

Na radnoj površini pripremiti brašno, samljevene bademe, šećer u prahu (50 g), vanilin šećer bourbon, na listiće narezan maslac ili margarin (ja sam stavila margarin sa 60% smanjenim udjelom masnoće) i u sredini jedno jaje. Sve zajedno izmjesiti rukama dok se ne dobije kompaktna i glatka struktura.  

3.

Rukama oblikovati roščiće i slagati ih na pek papir. Peći u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 10-ak min. Izvaditi pleh iz pećnice i ostaviti roščiće nekoliko minuta na njemu. Mlačne uvaljati u šećer u prahu i poslagati u kutiju za keksiće ili vatrostalnu posudu s poklopcem.

  • Badem-roscici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)