Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Vatrostalnu posudu premazati uljem.
Očistiti i narezati na veće komade paprike, paradajz i luk i složiti u posudu.
2.
Oguliti i narezati krumpir na manje komade, staviti u posudu. Posuti začinima i dodati češnjak narezan na listiće. Preliti sa još malo ulja.
3.
Posložiti roštiljke, uliti malo crnog vina, prekriti alu-folijom i peći pola sata na 200C.
4.
Zatim maknuti foliju, preokrenuti roštiljke i peći još dvadesetak minuta.
Posluživanje
Crno vino i, možda, fini kruh da upije preostali umak s tanjura, to je sve što treba!
Količine nisam pisala, začinite po volji, mi volimo ljuto, a miriše fantastično.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1