U kesama za pecenje moze se spremiti mnogo finih stvari. Najljepse kod njih je to, sto se ne mora dodavati masnoce i tecnosti, samo pustite da sve sto ste u nju stavili pusti svoje sokove. Nisam dodavala nimalo masnoce i zato je ovaj rucak totalno dijetalan.
U kesama za pecenje moze se spremiti mnogo finih stvari. Najljepse kod njih je to, sto se ne mora dodavati masnoce i tecnosti, samo pustite da sve sto ste u nju stavili pusti svoje sokove. Nisam dodavala nimalo masnoce i zato je ovaj rucak totalno dijetalan.
Sastojci
Priprema
Teleci odrezak posolite sa obje strane. Krompirice i tikvicu operite, tikvicu ne morate ljustiti, a ni krompirice, samo malo ostruzite kozicu. Tikvicu nasijecite na krupnije komade, krompirice ako su mali ostavite cijele, ako su veci, prepolovite. Luk ocistite i rasijecite na cetvrtine. Svo povrce zacinite i dobro izmijesajte. Ne zaboravite svjezi bosiljak i nemojte stedjeti na njemu. Kuca ce vam mirisati kao dusa…
E, sad sve strpajte u kesu... (moram ovdje pomenuti superkemiju, koja mi je jednom prilikom rasvijetlila misteriju oko ovih kesa za pecenje. sk, hvala do nebesa!)
Pecnica treba da je ugrijana na 200 stepeni. Dobro zatvorenu kesu stavite u neki manji pleh, za svaki slucaj, da ne procuri, pa je na dva-tri mjesta probusite, da para ipak pomalo moze da izlazi.
Pecite oko 45 minuta, pa izvadite pleh i rascijepite kesu i vratite na jos 5-7 minuta u pecnicu, ako zelite da vam rucak blago porumeni.
Posluživanje
Meso ce biti socno i mekano, tikvice ce se prosto topiti pod nepcima, a krompiric ce jednostavno zasladiti sveukupan dozivljaj. Uz ovaj rucak posluzite snitu crnog hljeba i salatu od krastavaca (naravno iz baste), koju ste samo malo posolili, dodali mirodjiju i zalili bucinim uljem i jogurtom.
Prijatno!
35