Hrskavo, ukusno, dekorativno, u biti jako jednostavno za napraviti i brzo gotovo… Inspirirano indijskim "samosa", ali o tom potom!!!
Hrskavo, ukusno, dekorativno, u biti jako jednostavno za napraviti i brzo gotovo… Inspirirano indijskim "samosa", ali o tom potom!!!
Sastojci
Priprema
Kapulu sitno isjeckati i popržiti sa mesom te začiniti (nadjev je kao za burek).
Svaku koru izrezati na 4 duge trake
Od 4 kore dobićemo 16 traka
U donji kut svake trake staviti žlicu nadjeva
Presaviti u lijepi trokut, tako da se rubovi fino poklapaju.
Oprez: Ovo je prvo savijanje najvažnije – ako je trokut pravilan, dalje ide k`o od šale, samo se preklapaju uredno
Pa još jednom
I zadnje preklapanje i učvršćivanje
Gotovi trokut izgleda ovako
Na isti način napraviti i ostale trokute
Pržiti ih u dubokom ulju kratko, da dobiju lijepu boju i budu hrskavi.
Stavljati ih na kuhinjski papir da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Servirati
Uz jogurt, pivo….
Kako je tebi ispao recept?
25