Ruska vocna torta

Name: Ruska vocna torta
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bjelanjka; 150 g secera; 100 g mljevenih orasa; 1 puna velika zlica brasna; 1/2 praska za pecivo; 500 ml slatke pavlake/vrhnja; 1 vanilin secer; secera u praju po zelji; 250 g visanja, svjezih ili zamrznutih; 250 g ananasa, sitno sjeckanog, svjezeg ili iz konzerve; slaga za dekorisanje; 2 vrecice vanila slag krema; 250 ml mlijeka; visnje i ananas kao u filu gore; slag za dekorisanje

60 minuta

Jednostavna torta/kolac, osvjezavajuca! Recept sam adaptirala i malo uredila po svom ukusu iz casopisa "Kuhinjica".

-Melitta-

8.2.2009.

Sastojci

Kora

4 bjelanjka

150 g secera

100 g mljevenih orasa

1 puna velika zlica brasna

1/2 praska za pecivo

Fil

500 ml slatke pavlake/vrhnja

1 vanilin secer

secera u praju po zelji

250 g visanja, svjezih ili zamrznutih

250 g ananasa, sitno sjeckanog, svjezeg ili iz konzerve

slaga za dekorisanje

Alternativni fil

2 vrecice vanila slag krema

250 ml mlijeka

visnje i ananas kao u filu gore

slag za dekorisanje

Priprema

Umutiti bjelanca sa secerom, pa dodati orase i brasno sa praskom za pecivo, te peci 15-20 minuta na 180 stepeni, u manjem okruglom kalupu za torte sa obrucom (precnika 20 cm).

Ulupati pavlaku/vrhnje, ili slag kremu, pa dodati visnje, i sjediniti. Presuti preko ohladjene kore koju ste stavili na podlogu za torte i vratili obruc tako da ljepse izgleda kad je torta gotova i skinete obruc.

Preko fila sa visnjama posuti ananas, te ukrasiti bogato sa slagom. Dobro ohladiti, zarezati putem obruca, skinuti obruc, i sjeci!
Komad!

Posluživanje

Drugi put planiram ukljuciti i jedan sloj kreme prije fila sa visnjama, mozda vanila, mislim da bi bilo jos ljepse i bogatije…

13

22.2.2012.16:38

Ovo je Moskva u obliku kolača! Predivno! Ode u omiljene!

9.2.2009.07:01

savrseno i odlicno….

9.2.2009.03:57

Torta izgleda fantasticno. Krasne slike.

Ruska vocna torta

Sastojci

Priprema

Posluživanje

13

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme