Moj profil
LelaRose
6.3.2011.

RUSKI BORŠT

60 minuta
26

Čorba koja moze da bude i ceo obrok, odlična za ove hladne dane

Čorba koja moze da bude i ceo obrok, odlična za ove hladne dane

LelaRose
6.3.2011.

Sastojci

za
3 kasike ulja
1 veci luk
1/2 kg junećeg mesa iseckanog na kockice
soli i bibera po ukusu
1/4 kg izrendanog kupusa
1/4 kg izrendanih cvekli
1/4 kg izrendanih šargarepa
2 lista lovora
6 štapova celera
1/4 kg iseckanog krompira ili skuvanog pasulja
3 litre vode
4 kasike krem freša ili kisele pavlake

Priprema

1.

Ispržiti luk i meso na ulju dok ne promeni boju. Dodati kupus i njega dobro ispržiti, jer se kuva duže od ostalog povrća. Dodati sve ostale sastojke, preliti vodom i kuvati oko 1 sat. Izvaditi štapove celera i baciti ih.

2.

Servirati sa malo krem freša ili milerama i sa hrskavim hlebom. U mojoj familiji je ovo kompletan obrok. ''Greje'' u ove hladne zimske dane!

  • Juneci-gulas-borst-ruski(1)
  • Boršč(1)
  • Gulaš(1)
  • Borst(1)

4

Odlična ideja! Hvala, probaću! 🤗

Obožavamo ga , često ga spremam zimi, manje više na isti način jedina razlika je da ja cveklu spremim dan ranije lagano  začinim  sa jabukovim sirćetom , pa je dodajem pred kraj kuvanja sa softom .Borč  tako bude malo lakši za varenje 🙂

Moraš da dodješ lično! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)