Bliže se praznici, a za njima i naša porodična slava, pa sam se dala u razmišljanje šta da spremim od slatkiša. Ove ružice nisam do sada pravila, a zaintrigiralo me je kukuruzno brašno u njima, a dopao mi se i njihov oblik, pa je ovo bilo "probno" spremanje. Svideo mi se njihov ukus, ali bi oblik mogao biti lepši, tako da će ove ružice imati i generalnu probu - pred premijeru za slavu.
Bliže se praznici, a za njima i naša porodična slava, pa sam se dala u razmišljanje šta da spremim od slatkiša. Ove ružice nisam do sada pravila, a zaintrigiralo me je kukuruzno brašno u njima, a dopao mi se i njihov oblik, pa je ovo bilo "probno" spremanje. Svideo mi se njihov ukus, ali bi oblik mogao biti lepši, tako da će ove ružice imati i generalnu probu - pred premijeru za slavu.
Sastojci
Priprema
Umutiti maslac, šećer, vanilu i žumance. Dodati brašno i mleko u prahu i zamesiti. Ja sam to obavila mikserom. Ostaviti testo 10-15 minuta da odmori. Rastanjiti ga/na 3 mm debljine/ oklagijom na, pobrašnjenoj, radnoj površini. I vaditi krugove modlicom. Moja je veličine 3 cm. Svaki krug premazati džemom, preklopiti ga napola i to uraditi još jednom. Primaći ih jedan drugom, ovako kao na slici, pa staviti u papirnu korpicu. Poređati ih u pleh i peći 25-30 minuta na 150 stepeni.
I to bi bilo to. Kada sam razvaljala testo/mogla sam i tanje/, kao da je bilo nekompaktno. Vratila sam ga u vanglicu, pa dodala još jedno žumance. Verovatno je do brašna, ali je važno da kod ovog testa ništa ne može da pođe po "zlu". Ako je ređe-dodati brašna, ako je nekompaktno/kao što je bilo kod mene/ razredimo ga jajetom ili kiselom pavlakom ili...
Nisu mi se svidele slike, pa sam htela da ih ponovo slikam...Aaaliiii, od njih pedesetak, ostalo ih je baš malo-kao kada ih neko donese na probu...
Praviću ih opet, pa možda ispadnu ovako lepe.
još malo ružica...
Slične smo ti i ja...znamo da nam slike i nisu neke, a ništa ne radimo po tom pitanju😁...Pozdravljam te!
👋
😨Kako mi je ovo promaklo???Recept je prelep a slike su dobre.Ako mislis drugacije pogledaj moje.Nema ni jedne da valja,ali ja se i ne trudim.Valjda to ide sa godinama.Recept ide u omiljene.
28