Fine su tople kao prilog uz meso za ručak, odlične kao party food, a ako ih ostane za sljedeći dan mogu poslužiti i kao hladna marenda
Fine su tople kao prilog uz meso za ručak, odlične kao party food, a ako ih ostane za sljedeći dan mogu poslužiti i kao hladna marenda
Sastojci
Priprema
Tikvicu oprati, odstraniti vrhove i narezati na ploške debljine oko 3 mm. Posložiti na pleh za pečenje obložen papirom, malo posoliti, popapriti i poškropiti maslinovim uljem. Peći u pećnici 10-15 minuta dok ne omekšaju. Ostaviti 10 minuta da se ohlade.
Na razvaljano lisnato tijesto slagati tikvice, sir i šunku. Sir i šunka se mogu prethodno naribati, nasjeckati ili slagati u fetama, ovisno o tome što se ima u frižideru. Po želji začiniti (kurkuma, curry, nešto treće, ništa od navedenog...).
Nožem prepoloviti obloženo tijesto po dužoj strani. Zarolati po kraćoj strani pa izrezati po pet komada od svake role. (Mjera za rezanje su mi 3 prsta lijeve ruke.) Ružice slagati okomito u mali pleh, po mogućnosti s visokim rubom da se ne izvrnu. Preliti / premazati razmućenim jajem i vrhnjem.
Peći u pećnici na 175 °C dok ne dobiju zlatno smeđu boju, 20-ak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara