Ružice sa čokoladom

U dublju posudu sjediniti mlako mlijeko,svjež kvasac,kašiku šećera i kašičicu brašna.Dobro izmješati i ostaviti na toplom da nadođe.

U posudu za mješanje staviti polovinu brašna,dodati nadošao kvasac,omekšali margarin,šećer,vanilija šećer i rendanu koru limuna te polako promješati.Postepeno dodavati ostatak brašna i mjesiti dok tjesto ne počne da se odvaja od prstiju.Umješano tjesto ostaviti na toplom da nadođe.

Nadošlo tjesto istanjiti oklagijom na debljinu od 4mm,a zatim modlom za krofne oblikovati krugove.

Na svaki krug tjesta staviti po kocku čokolade,a potom presaviti dva puta na pola.

Kalup za mafine nauljiti i posuti brašnom.Zatim u njih stavljati po tri punjena trougla sa završecima okrenutim nagore kako bi se dobio izgled ružica.

Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrijanoj rerni dok ne porumene.