Moj profil
MUNOOPE
17.2.2017.

SACHER TORTA

100 minuta
7

Jedinstvena Sacher torta idealna za svečane prilike.

Jedinstvena Sacher torta idealna za svečane prilike.

MUNOOPE
17.2.2017.

Sastojci

za
900 gr Glatkog brašna Podravka
700 gr Šećera ( kristal)
6 jaja
1 1 Vanilin šećer Dolcela
700 gr Džema marelica Podravka
1 1 veća čokolada za kuhanje
100 gr badema

Priprema

1.

Odvojiti bjelance i žumance od jajeta.

2.

Istući bjelance u čvrst snijeg.

3.

Umutiti žumanjce i dodati 900 gr brašna. Dodati 500 gr šećera, vanilin šećer i rastopljeni puter te pola peciva

4.

U smjesu dodati čvrsto istučenu smjesu bjelanca.

5.

Smjesu staviti u pleh i peći na 180 stepeni dok kora ne bude pečena u potpunosti.

6.

Kada je kora pečena isjeći je na dva dijela.

7.

Marelicu istopiti sa dvije žlice šećera.

8.

Marelicom namazati prvu koru, a potom i drugu.

9.

Puter i čokoladu za kuhanje istopiti i dobivenom glazirom preliti tortu.

10.

Ukrasiti bademima ili lješnjacima.

Posluživanje

Tortu sjeći na parčad.

5

250 gr maslaca.

Mjere su onakve kako sam ih ja koristila, jer je torta veá. Da cijela tegla dzema.

500 g šećera ide u testo a gde posle idu još 200 g šećera? Je l' nije mnogo 900 g brašna? Jesu li mere u redu? Skoro cela tegla džema treba...

šta se desilo s bademima? ova verzija Sacher-ce ako se važe može koštati 500 eu😁! svaka verzija ima dobro i loše ovisno o okusu. Samo naprijed!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)