Vrlo jednostavno za pripremu, a može se i zamrznuti,pa ga imate za "rezervu" u frizeru i fantastično paše uz paletnu, a za mesoljupce izvanredan dodatak pečenom mesu. Pa nek izvoli tko što voli !
Vrlo jednostavno za pripremu, a može se i zamrznuti,pa ga imate za "rezervu" u frizeru i fantastično paše uz paletnu, a za mesoljupce izvanredan dodatak pečenom mesu. Pa nek izvoli tko što voli !
Sastojci
Priprema
Patliđane,tikvice,luk i paradajz isjecite na deblje šnite, a paprike na polovice, sve malo nauljite,posolite,pobiberite i stavite peći u pleh na 180 stupnjeva cca 40-45 minuta. Zatim izvadite na dasku i sve dobro usitnite nožem.
U Posudu stavite ostatak maslinjaka i lovorov list, malo popržite, te ubacite usitnjeno povrće i listove bosiljka, još malo posolite i pobiberite i zalijte sa sokom od paradajza i kad zakuha,smanjite plamen i pustite da se lagano kuha još desetak minuta. Gotovo !
Posluživanje
Poslužiti sa palentom,tjesteninom ili rižom, a kako rekoh za ljubitelje meseka, odličan dodatak pečenju ili roštilju.
Kako je tebi ispao recept?
4