Salama s lješnjacima

Za početak očistiti lješnjake i popržiti ih  (ja to radim u roli). Meni su se malo bolje prepekli ali vama ne trebaju!!

Žumanjke izmiksati sa šećerom i staviti kuhati na paru dok se smjesa ne zgusne. (te postupke sam zaboravila poslikati).

Kad se smjesa počela zgušnjavati dodajte unutra čokoladu natrganu na kockice, a dok se ona otopi dodajte i margarin.

Na kraju dodajte prepržene i očišćene lješnjake i promiješajte. Smjesu ostavite da se dobro ohladi kako bi ju mogli lakše oblikovati u salamu.

Kad je smjesa hladna, radnu površinu posipajte mljevenim keksima i gore formirajte valjak u obliku salame.

Salamu zamotajte u aluminijsku foliju i stavite u frižider da se dobro ohladi.

Drugi dan režite oštrim nožem, ne jako debelo i uživajte u okusu prave domaće čokolade s lješnjacima. Mogu reči da je jako zarazna, dok kreneš ne možeš stati!! Ja obavezno radim duplu smjesu.

Bjelanjke koji su vam ostali spremite u škrinju za neki drugi kolač u koji idu samo oni.