Ovo je naziv salate koju je moja šogorica Karolina dobila od svog prijatelja, no kako je ona izvrsno radi i od nje sam prvo probala, dobila je po njoj ime. Salata je predobra!
Ovo je naziv salate koju je moja šogorica Karolina dobila od svog prijatelja, no kako je ona izvrsno radi i od nje sam prvo probala, dobila je po njoj ime. Salata je predobra!
Sastojci
Priprema
Budući da je sa bobom najviše posla jer ga morate očistiti nakon što se skuha, najbolje da se najprije uhvatite u koštac s njim.
Dakle, kuhajte bob oko 8 minuta, te kad voda zakuha, ocijeniti ga i staviti u hladnu vodu i odmah očistiti.
Grah izvadite iz konzerve te ga ocijedite. Luk također nasjeckajte na sitnije i tanje kockice ili rezance (kako više volite).
Grah i luk pomiješajte, te mu dodajte očišćeni bob.
Feta sir natrgajte ili ga narežite na kockice. Budući da je on dosta slan, ne trebate dodavati sol posebno.
Na kraju dodajte bučino ulje i aceto balsamico po ukusu, kao i za običnu salatu i sve još jednom dobro promješajte da se sastojci prožmu.
Posluživanje
Meni ova salata ide uz bijelo vino, no vama po želji. Ne želim vam sugerirati uz što da je poslužujete jer svatko zna uz što mu najbolje paše. Izvrsna je uz grill...definitivno....
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara