Jedna fina salata koja moze da se posluzi kao salata,prilog jelu ili kao predjelo.Bogata divnim okusima i mirisom currya.
Jedna fina salata koja moze da se posluzi kao salata,prilog jelu ili kao predjelo.Bogata divnim okusima i mirisom currya.
Sastojci
Priprema
Karfiol oprati i isjeci na manje komade.Tepsiju premazati uljem staviti karfiol, posoliti, pobiberiti i preliti ostatkom ulja.Sve pomijesati i rasporediti po tepsiji i peci na 210 stepeni 25-30 minuta.Kada je gotov ostaviti na stranu da se malo prohladi.
Dok se pece karfiol pripremiti ostale sastojkeza saltu i preljev.U serpu staviti supu pomijesanu sa soli i curry i i sacekati da prokuha.Kada pocne da kuha dodati couscous ,skloniti sa vatre, poklopiti i sacekati oko 7 minuta.Nakon 7 minuta otklopiti i promijesati couscous viljuskom da se razdvoji.
U zdjelu staviti indijske orahe, brusnice, krastavce i persun i sve pomijesati.Dodati couscous i karfiol i sve pomijesati.
Za preljev u manju zdjelu staviti jogurt, maslinovo ulje, curry, sol i biber i sve pomijesati dok se ne sjedini.
Ostaviti salatu i preljev u frizider da se prohlade.
Pred sluzenje dodati preljev na salatu i sve pomijesati.
Posluživanje
Posluzite se :-)
9