Osim što je idealna za tople ljetne dane, ova je salata također vrlo dekorativna, a u isto vrijeme brza i laka za pripremiti. Iznenadite obitelj i prijatelje, bit će oduševljeni.
Osim što je idealna za tople ljetne dane, ova je salata također vrlo dekorativna, a u isto vrijeme brza i laka za pripremiti. Iznenadite obitelj i prijatelje, bit će oduševljeni.
Sastojci
Priprema
Skuhajte rižu u ključaloj slanoj vodi, ocijedite, ohladite pod mlazom hladne vode, pa osušite na čistoj kuhinjskoj krpi ili nekoliko komada kuhinjskog papira.
Prerežite dinje na pola, žlicom odstranite sjemenke, pa izdubite meso i stavite u zdjelu. Sačuvajte prazne polovice.
Mentu operite, osušite i narežite. Tanke kriške pršuta narežite na trakice širine 1 cm, a sir na kockice stranice 1/2 cm.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli s dinjom i dodajte rižu.
Začinite s 3-4 žlice djevičanskog maslinovog ulja, posolite i popaprite po ukusu.
Napunite prazne polovice dinje salatom i poslužite.
Posluživanje
Mirisna riža Basmati ima dugo zrno i idealna je za pripremu salata.
Kako je tebi ispao recept?
5