Šparoga je izdanak obitelji ljiljana. Pripisuje joj se ljekovito svojstvo.
Ljubitelji šparoga uživat će u ovoj salati jer plijeni svojim okusom!
Šparoga je izdanak obitelji ljiljana. Pripisuje joj se ljekovito svojstvo.
Ljubitelji šparoga uživat će u ovoj salati jer plijeni svojim okusom!
Sastojci
Priprema
Šparogama otkinite pupove i stavite na stranu. Biljku savijajte do onog dijela gdje puca. Tvrdi dio bacite.
U kipuću vodu prvo stavite stabljike a nakon 2 min i pupove.Kuhajte još najmanje minutu i zatim ocijeđene ODMAH stavite u ledenu vodu kako bi zadržale svoju zelenu boju.Možete ih kuhati i na pari ,ali ja ih uvijek kuham klasično(navika)
Skuhana jaja “u tvrdo” ogulite i prerežite na 4 dijela.
Šparoge dobro ocijedite i stavite u tanjur, začinite acetom, maslinovim uljem , i stavite jaja. Naravno , Posolite, popaprite i UUUUŽIVAJTE !!!!
Posluživanje
tamarichka me počastila svojom izvedbom ove salate
pogledajte :)
16