Moj profil

Salata od tjestenine na danski način

19

Kod nas je ova vrsta salate, uz francusku, neizbježan dodatak blagdanskom stolu. Ovo je kako je ja pravim, samo napominjem jer u 2 kuharice istog autora pišu 2 različita recepta pa sad vi vidite.

Kod nas je ova vrsta salate, uz francusku, neizbježan dodatak blagdanskom stolu. Ovo je kako je ja pravim, samo napominjem jer u 2 kuharice istog autora pišu 2 različita recepta pa sad vi vidite.

Sastojci

za
450 g duboko zamrznuti mrkvica i grašak
200 g tjestenine (sitni pužići)
400 g pariške kobasice
5 kom kiselih krastavaca (srednje veličine)
1 kom velika glavica luka (crvenog)
200 g majoneze
2 dl jogurta
1 žlica limunova soka
1 žličica soli
malo papra
1/2 žličice šećera
po žlica sjeckanog kopra, vlasca, peršina

Priprema

1.

Zaleđeno povrće kuhati 6 min u slanoj vodi, ocijeditei ohladite. Također skuhajte i tjesteninu pazeći da se ne prekuha. Isperite mlazom hladne vode i ostavite cjediti. 

2.

Parišku kobasici nasjeckati na kocke od 0.5-1 cm. Kisele krastavce na tanke ploškice, a luk na kolutiće. 

3.

Za umak pomiješajte majonezu, jogurt, bilje i začine.

U veliku zdjelu pomješajte sve ranije pripremljene sastojke te prelite umakom. Pokrijte folijom i ostavite 30min na sobnoj temperaturi kako bi se sastojci proželi, okusi pomješali. 

Posluživanje

Prije posluživanja salatu malo ohladite. 

Dobar tek.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)