Volim ovakve salate-prilog koje se mogu napraviti i unaprijed ili pak za par dana .
Volim ovakve salate-prilog koje se mogu napraviti i unaprijed ili pak za par dana .
Sastojci
Priprema
Krumpir oguli , operi i narezi na manje kocke , pa ih stavi u zdjelu za mijesanje . Papriku operi , ocisti i narezi isto na manje kocke , a jalopeno operi i odstrani sjemenke i vene , pa fino nasjeckaj kao i cesnjak . Sve prelij sa uljem , dodj sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . Prebaci na pleh oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 40 min .
U medjuvremenu nasjeckaj ljubicasti luk , grah ako koristis iz limenke dobro isperi pod mlazom hladne vode , ocijedi i dodaj luku kao i sjeckani persin . Sada napravi i preljev tako sto ces sve sastojke dodati u zdjelicu i dobro pjenjacom izmijesati da postane ujednaceno i kremasto .
Peceno povrce izvadi iz pecnice i dodaj u zdjelu sa grahom , sve prelij sa pripremljenim preljevom i dobro izmijesaj . Salatu prebaci u servirnu zdjelu , pa serviraj sobne temperature ili rashladjenu ako vise volis .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara