Moj profil
hilary
26.11.2008.

salenjaci sa vinom

16

ja ih volim praviti jer se odmah peku netreba cekati da tjesto odstoji.

ja ih volim praviti jer se odmah peku netreba cekati da tjesto odstoji.

hilary
26.11.2008.

Sastojci

peciva
2dcl. mlijeka
2 kocke secera
2 zumanjka
500g sala
brasna po potrebi
pola kocke kvasa
malo soli
2dcl. bijeloga vina

Priprema

1.

Zumanjke.secer, soli, vino izmjasati pa dodati kvas i brasno i mjesiti smjesu.Kad se umjesi ostaviti au salo dodati brasno i mjesiti tako da se moze razvaljati sa oklagijom`pa se razvuce i prva smjesa koju smo zamjesili i na nju se stavi smjesa sa salom pa se 3x premota ko knjiga.Pa ponovo razvuce te i odma ih mazete sa pekmezom i pravite zeljene oblike i pecete poslije ih posipate mlj.secerom.

  • Salenjaci(3)
  • Pecivo(1)

5

Volim salenjake, nisam ih nikad radila pa me zanimaju detalji: gdje ide mlijeko – u prvu smjesu, u drugu gdje se mijesi salo sa brašnom? Koliko je to “brašna po potrebi”?

Salcici su predivni, tope se ustima :))

ok, hvala! :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)