Moj profil
Napokon nađoh recept za sladoled u kojem su jaja termički obrađena :)
Napokon nađoh recept za sladoled u kojem su jaja termički obrađena :)
Sastojci
Priprema
1.
Žutanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, dodati ekstrakt vanilije
2.
Dodat mlijeko i umiješati ga
3.
Smjesu kuhati, miješajući, do vrenja
4.
Ostavit da se ohladi
5.
Istući vrhnje u šlag
6.
Ohlađenu kremu od jaja dodati u šlag, miješajući sjediniti smjese
7.
Staviti u zamrzivač
Posluživanje
Ovaj sladoled može služit kao baza za sve ostale okuse, tako da se može na kraju, prije zamrzavanja dodati nasjeckana čokolada, komadići voća, keksići ili bilo šta… :)
5