Moj profil
Vesna-69-
12.12.2010.

Samostanski roscici

51

Samostanski roscici

Samostanski roscici

Vesna-69-
12.12.2010.

Sastojci

Sastojci: (za otprilike 60 komada)
100 g maslaca
70 g secera
2 zlice cimeta
1 jaje
1 zumance
180 g brasna
100 g mljevenih badema
100 g mljevenih ljesnjaka
za ocaklinu
kuvertura
50 g sjeckanih badema

Priprema

1.

Pjenasto umutite maslac, secer, cimet, jaje i zumance. Dodajte im pomalo brasno, bademei ljesnjake pa umijesite tijesto, oblikujete ga u kuglu, zamotajte u foliju i stavite jedan sat na hladno.

2.

Razvaljajte tijesto na dugacki valjak promjera oko 2 cm pa rezite komadice i oblikujte ih u roscice.

3.

Pecite ih u pek-papirom oblozenom limu u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva oko 12 minuta - moraju ostati svijetle boje.

Ja sam pekla na manjoj temperaturi i krace, zavisi od pecnice.

4.

Vrhove ohladenih roscica umacite u otopljenu kuverturu i pospite  sjeckanim bademima.

Posluživanje

IDEJA !

U tijesto mozete umijesati i 50 g naribane cokolade, a vrhove gotovih roscica umociti u bijelu kuverturu i posuti ih nasjeckanim pistacijama.

  • Sitni kolači(3)
  • Božić(2)
  • Sitji(1)
  • Roscici(1)
  • Roscoci(1)
  • Sitni-kolaci-kiflice(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Bademi(1)

7

Odlicni. Na zalost nemam fotku.

Sto se mene tice, cokoladna glazura je obavezna.  Ako ih budem pravila bez glazure onda cu u tijesto dodat jos par kasika secera. 

Super su! Probat ću ih do nove godine.

Probala - odlicni!

Fotke nema - prebrzo su nestali...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)