Sastojci
Priprema
Očistite šampinjone i narežete na ploškice, mlade tikvice operite i narežite na ploškice na ribežu za kupus. Ne morate ih guliti. Šampinjone stavite pirjati na maslinovo ulje dodajte Vegetu i vino, pirjajte 15 minuta, dodajte tikvice, dolijte malo vode i začinite sa paprom i po potrebi dodajte još soli, pirjajte još 10 minuta, dodajte nasjeckani češnjak, u kiselo vrhnje umiješajte 2 žličice brašna sve zajedno umiješajte i pirjajte još 5 minuta. Kada je sve gotovo umiješajte nasjeckani peršin i kopar.
Dobar tek !
lijepo napravljeno
jelena123
Posluživanje
Šampinjone sa tikvicama možete servirati uz kuhano tijesto, rižu, ali može ići kao i prilog nekom pečenju. Servirajte sa zelenom salatom.
Moje novo omiljeno jelo! Pravila već dva puta u tjedan dana jer je fino za poludit. Ja izostavim brašno i vino, i nakrcam dvije vezice peršina...
19