Kada Vam ostane pečene kore od torte,a neznate šta bi sa njom,nastanu praline,koje posvećujem svojo prijateljici Sandri koja obožava slatko…
Kada Vam ostane pečene kore od torte,a neznate šta bi sa njom,nastanu praline,koje posvećujem svojo prijateljici Sandri koja obožava slatko…
Sastojci
Priprema
Ostatak pečenog biskvita izmrviti i dodati sve sastojke iz prvog dijela, dobro povezati u čvrstu smjesu, pustiti da se stisne i ohladi, za to vrijeme pripremiti drugu smjesu.
U multipraktiku stavit marcipan i sve sastojke, po potrebi, ako je rijetko dodati još badema ili marcipana, ili smanjiti soka od naranče.Dobije se jedna homogena čvrsta smjesa, ohladiti je jedno 30 min.
Kalupe premazati sa otopljenim maslacem, slagati prvo tamnu smjesu, napravit udubinu, u nju stavit svjetlu smjesu od marcipana, prekriti sa još malo tamne smjese, ohladiti u ledu, i sve tako dok ne potrošite obje smjese.
Prokuhati slatko vrhnje, ali ne da ključa, stavit u to čokoladu i miješati dok se ne otopi, pustiti da se lagano ohladi i u to umakati bonbonjerice koje smo istresli iz kalupića, ohladiti i poslužiti, dobar tek…
Posluživanje
Od ostatka otopljene čokolade napravila sam šare,kao ukras,možete stavit što Vam se nađe pri ruci….
Kako je tebi ispao recept?
5