Moj profil

Šarafi

60 minuta
29

Ovo je jedan jednostavan a vrlo fin recept, volimo ga i često pravimo, pa zašto da ga ne stavim ovdje :)

Ovo je jedan jednostavan a vrlo fin recept, volimo ga i često pravimo, pa zašto da ga ne stavim ovdje :)

Sastojci

1 kg brašna
2 dcl ulja
2 žlice soli
1,5 kvasac
1,5 dcl mlijeka za kvasac
250 g margarina

Priprema

1.

Glatko zamjesiti i ostaviti da se digne.

2.

Razdjeliti na 2 dijela. Tanko razvaljati, naribati pola margarina, zamotati kao gužvaru i rezati prst debljine. Zarolati, tj zašarafiti.

3.

Isto ponoviti sa drugom polovicom. Premazati žumanjkom i posipati sezamom ili kimom.

4.

Peći na 220°C dok ne porumene.

Posluživanje

Premaz je prema ukusu. Ovdje je korišteno najobičnije jaje i sezam/kim. No moguće je napraviti premaz od 2 žumanjka i vrhnja ili u gusti umak od rajčice staviti origano. Ili po želji, svatko zna kako je njemu najbolje :)

I još jedna stvar. U originalnom receptu stoji da se nariba 250 g margarina što je nama (mojoj familiji) po ukusu malo previše pa koristimo samo 100 grama.

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Peciva-i-kiflice(1)
  • Cesto(1)
  • Doručak(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

6

Bas zanimljivo. Sto rece GaganaNS – ovoga nikad dosta.

Isprintano i odloženo na sigurno, ovoga nikada dosta

primamljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)