Moj profil
HERCELIJA
11.4.2010.

Šarena musaka od krompira

20 minuta
5

Ja volim sve vrste musaka a ovu sam juče smućkala i bila je odlična…A brzo se i sprema..

Ja volim sve vrste musaka a ovu sam juče smućkala i bila je odlična…A brzo se i sprema..

HERCELIJA
11.4.2010.

Sastojci

1/2 kg krompira
4 crvene paprike babure
200 gr šampinjona
200 gr praške šunke
1 veća glavica crnog luka
100 gr prodimljene(ne suve)mesnate slanine
200 gr rendanog kačkavalja
100 gr rendanog parmezana(svežeg,ne iz kesice)
100 gr maslinki bez koštice
50 gr susama
so
biber
origano
ulje

Priprema

1.

Dinstati sitno seckani luk na zagrejanom a zatim dodati na kocke seckanu slaninu i dinstati luk dok nedobije zlatno žutu boju

2.

Za to vreme očistiti krompir i iseći ga na ploške, papriku očićenu od semena na rezance,šanpinjone na listiće a prašku šunku na kockice, dodati vegetu,so, biber

3.

Kad je luk izdinstan pomešati sve sastojke i staviti u podmazanu posudu za pečenje i podliti sa malo vode

4.

Peći na 200c dok krompir ne omekša i ne počne da hvata koricu a onda preko krompira razporediti na kolutice naseckane maslinke i rendani kačkavalj i parmezan

5.

Odgore posuti susamom i origanom

6.

Vratiti u pećnicu da se zapeče

Posluživanje

Ukoliko nemate parmezana stavite 300gr kačkavalja ili nekog drugog tvrdog punomasnog sira po izboru

2

deluje jako fino!!!

Mora da je fino. Šteta što kad napraviš ne uslikaš,sigurna sam da bi tvoji zanimljivi recepti dobili više pažnje. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)