Moj profil

Sarena peciva

31

Sa kombinacijom crnog i kukuruznog brasna :)
Sto Sarena peciva….nisam znala kako napisati,a izgledaju mi nekako sarena :)
Peciva posvecujem dragoj Immy koja je i nama juce poklonila odlicni maskarpone sladoled :)

Sa kombinacijom crnog i kukuruznog brasna :)
Sto Sarena peciva….nisam znala kako napisati,a izgledaju mi nekako sarena :)
Peciva posvecujem dragoj Immy koja je i nama juce poklonila odlicni maskarpone sladoled :)

Sastojci

340 g crnog brasna (razano,volkorn)
200 g kukuruznog brasna
200 ml mljeka
1 mala kasika secera
12 g soli
100 ml jogurta
100 ml ulja
Za premazati:
mak,susam,lan sjemenke za posuti

Priprema

1.

Zagrijati mljeko, pa prebaciti u posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto.

2.

Sve mjesajuci dodavati prvo kvasac da se istopi, pa secer, jaje, oba brasna pomjesana sa soli i na samom kraju jogurt i ulje.Izraditi u glatku smjesu i ostaviti da miruje nekih 30 minuta da se masa udupla.

3.

Pripremti pleh oblozen papirom za pecenje.

4.

Tjesto podjeliti na 10 djelova, praviti oblike po zelji na vrlo malo brasna, nikako previse.

5.

Staviti peciva na pleh premazati zumancetom, posuti sjemenkama i da stne 10 minuta.

6.

Ukljuciti pecnicu da se malo zagrije (nekih 5 minuta) pa staviti peciv da se ecu 15-20 minuta dok fino ne porumene.

7.

Vruce prekriti kuhinjskom krpom da malo stanu.

Posluživanje

Kod nas djecici se mnogo svidjela,i odraslima,nadam se da ce se i vama svidjeti draga Immy,i naravno svima ko bude pravio.Zao mi sto ne napravih duplu mjeru…

  • Peciva(2)
  • Testo(1)
  • Testo-pecivo(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Pecivo-kajzerice(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Meddinina-peciva(1)
  • DJECA(1)
  • Pecivo(1)

20

Koliko kvasca ste stavljali? Ne piše u sastojcima. Hvala! 🙂

Odlicna izvedba!!!!!🙂

pravila ih jucer ujutro, predivna su...mogla bi ih same jesti :-), ali nazalost su krenula odmah na put cim su napravljena tako da nije bilo vremena za slikanje, drugi put :-)... hvala na receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)