Dakle,prefinoooo jednom rijecju..mekano i slatko :) jedan od recepata un dijete modificiran na moj nacin
Dakle,prefinoooo jednom rijecju..mekano i slatko :) jedan od recepata un dijete modificiran na moj nacin
Sastojci
Priprema
Pileća prsa narezati na trakice,a zatim na kockice...Posoliti,popapriti i staviti par kapi maslinova ulja te pustiti kratko da se marinira.
Na sitno nasjeckati papriku,luk,lišče peršina te na kolutiće narezati mrkvu i korijen peršina,na malo maslinova ulja popržiti dva cijelaa režnja češnjaka.
Kada se meso malo mariniralo pomijesati ga sa 3 žlice gustina i staviti prziti na maslinovo ulje na kojem se popržio češnjak kojeg smo bacili. Nakon nekoliko minuta kada meso poprimi zlatnu boju izvaditi meso
Na istome ulju poprziti luk koju minutu a zatim dodati sve ostale sastojke osim sampinjona i kukuruza.Pržiti kojih 5min i zalijati sa 100ml pileceg temeljca te pustiti da se kuha tako dok grašak nebude mekan. (Ja sam pileci temeljac pripremila od kožice i kosti koju sam maknula sa prsa)
Kada se grašak skuhao vratimo u tavu meso i stavimo šampinjone i kukuruz,zalijemo sa jos neki 60-70ml temeljca i dodamo začine (sol,vegeta,papar,origano) po želji...kada se tekucina pokuha vase jelo je spremno!
Dobar tek! (Uz to moja obitelj voli ili špagete ili široke rezance ali meni je najbolje samo)
Kako je tebi ispao recept?
3