Ko ne voli pite, bile one slane ili slatke.
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i na krupno izrendati, posoliti i dodati biber.
U multipraktiku samljeti što sitnije crveni luk i dodati ga krompiru. Smjesu ostaviti sa strane.
U drugu posudu mljevenom mesu dodati soli i bibera po ukusu.
Dodati i vode dok meso ne postane ljepljivo.
Na gotovu koru sipati malo ulja,smjesu od krompira i posuti mljevenim mesom.
Urolati dako filovanu koru i redati u nauljeni pleh.
Tako raditi sve dok se ne potroši smjesa ili kore za pitu.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Za to vrijeme u manjuj šerpu dosuti vodu, ulje i soli.
Staviti na ringlu da proključa i kada pita dobije željenu boju, zaliti vodom i vratiti u pećnicu oko 10 minuta da upije vodu.
Najbolje je da se isključi rerna za vrijeme tih 10 minuta da se ne bi desilo da pregori pita ili da bude suha tj. da se presuši.
Posluživanje
Poslužiti uz mileram i salatu.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
4