Osim sto je ukusno, izgleda jako dekorativno. Pravo veselje u tanjiru.
Osim sto je ukusno, izgleda jako dekorativno. Pravo veselje u tanjiru.
Sastojci
Priprema
Sitno se nasecka luk i u serpi proprzi na jakoj vatri .
Doda se grasak, kukuruz i sargarepa, smanji na umerenu vatru i proprzi se oko 5 minuta.
Zatim se doda ociscen i opran pirinac i przi jos 2-3 minuta uz mesanje.
Nalije se mlaka voda da pirinac ogrezne, debljine jednog prsta da bude iznad pirinca, otprilike. Stavi se so ili zacin C i promesa.
Serpa se prekrije papirnim ubrusom, poduplanim, i poklopi, pa se to krcka na tihoj vatri dok pirinac ne upije svu vodu, nekih 15- ak minuta.Kad je gotovo, skloni se sa ringle i ostavi poklopljeno jos 15- ak minuta.
Posluživanje
Ovo je recept iz casopisa Kulinarske carolije, autora Sanje Grkavac. Original je samo sa graskom i kukuruzom, ja sam ga razveselila jos sa sargarepom…
Kako je tebi ispao recept?
8