...moja omiljena…mmmm
Sastojci
Priprema
Zelje se potopi par minuta u toplu vodu da omeksa. U zagrejanom ulju se proprzi sitno seckan praziluk (crni luk sam zamenila prazilukom jer mi se cini da su obroci ukusniji) kome se doda rendana sargarepa. Kada je povrce prodinstano dodaje se mleveno meso pa za nekoliko min. i pirinac koji je stajao u vodi. Kockica od supe se izmrvi sto sitnije u fil (ja kockicu stavljam u sve musake i to im daje poseban ukus) . Za vreme dinstanja treba svaki cas dodavati vodu. Na kraju se doda kasika mlevene paprike.
U zelje koje je omeksalo se stavlja kasika fila i mota se u sarmice…
Sarmu peci u rerni 1, 5h na 200c…
Posluživanje
Sarmice se sluze tople uz kiselo mleko ili pavlaku…(ako se ima vremena i materijala ispecem i projice koje se super uklapaju uz sarmu)
Kako je tebi ispao recept?
9