Iznenada nastao recept od viška namirnica koje sam imala kod kuće…vjerujem da je sličan svim zeljanicama, ali možda i nije jer ih nikad prije nisam radila :)
Prosudite sami.
Vrijeme pripreme je zajedno s čišćenjem i pečenjem, sama priprema traje ca pola sata, a za vrijeme pečenja možete raditi i nešto drugo ;)
Iznenada nastao recept od viška namirnica koje sam imala kod kuće…vjerujem da je sličan svim zeljanicama, ali možda i nije jer ih nikad prije nisam radila :)
Prosudite sami.
Vrijeme pripreme je zajedno s čišćenjem i pečenjem, sama priprema traje ca pola sata, a za vrijeme pečenja možete raditi i nešto drugo ;)
Sastojci
Priprema
Špinat očistite i operite u hladnoj vodi. Stavite ga kuhati u veliki lonac u malo posoljene vode. Kad omekša, ocijedite vodu i ostavite špinat da se ohladi.
U ohlađeni špinat umiješajte sir, vrhnje, jaje, vlasac i popaprite. Smjesu promiješajte tako da bude ujednačena.
Ako ste kupili tanje kore za savijaču stavljajte dvije kore za jednu savijaču. Gornju koru poškropite uljem, stavite po dužini kore žlicu-dvije smjese od špinata, tako da unaprijed otprilike odredite podjednaku količinu za (obično) šest savijača, i zarolajte. Stavljajte u nauljeni lim za pečenje tako da rub savijače okrenete prema dolje.
Kad ste napunili lim, savijaču premažite dobro razmućkanom smjesom od 1 jajeta i 1dcl mlijeka i stavite peći na 200°C oko pola sata. Izvadite kad se napravi zlatnosmeđa korica.
Posluživanje
Nemojte se ograničiti navedenim sastojcima. Ukoliko vam tako odgovara stavite u savijaču i narezane kockice/rezance šunke i malo origana, okus i miris će biti kao modernija pizza – možda jako fino rješenje za djecu koja ne vole špinat :)
Kako je tebi ispao recept?
2