... jabuke, suhe šljive, pistacije, čokolada, cimet? Da, da, sve u jednoj savijači. Probajte, mogli biste ostati iznenađeni okusima!
... jabuke, suhe šljive, pistacije, čokolada, cimet? Da, da, sve u jednoj savijači. Probajte, mogli biste ostati iznenađeni okusima!
Sastojci
Priprema
Napravite nadjev: u zdjelu stavite jabuke narezane na ploškice ili kockice bez guljenja kore, dodajte im usitnjene suhe šljive, 2 velike žlice sjeckanih neslanih pistacija (mogu i lješnjaci ili bademi) te 100 grama na grubi ribež ribane čokolade. Dodajte malo ekstrakta od vanilije (ili vanilin šećer), 2 žlice šećera (ja sam koristila steviu u prahu), obilno posipajte cimetom (ako ne volite cimet, preskočite) i dobro sve izmješajte.
Slažite kore po tri (za tri savijače). Svaku koru od tri dobro premažite uljem pa po njoj naribajte još malo čokolade (onih 20 gr što vam je ostalo). Na zadnju koru stavite samo ulje pa stavite bogato nadjev. Zarolajte i stavite na pleh za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje. Isti postupak ponovite i sa ostalih 6 kora. Dobit ćete tri savijače.
Kad ste pripremili sve tri savijače, dobro ih zalijte slatkim vrhnjem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30-40 minuta (ovisno o pećnici) dok savijače ne poprime lagano zlatnu boju.
Kad su pečene, izvadite iz pećnice i pokrijte ih čistom krpom i pustite jedno pola sata da se ohlade. Obilato posipajte šećerom u prahu, narežite na komade i poslužite. Najbolje su dok su mlake i dok je čokolada lijepo rastopljena. Ali su odlične i hladne.
Posluživanje
Možete ih služiti uz kuglicu sladoleda od vanilije ili uz kremu od vanilije.
8