Moj profil
Lilest
9.3.2019.

Savijača sa porilukom i sirom

41

"Versi"

"Versi"

Lilest
9.3.2019.

Sastojci

500 g smrznutog lisnatog tijesta ili 2 role gotovog razvaljanog
1 poriluk ~ 200 g
100 g ricotta sira
200 g svježeg sira
90 g kiselog vrhnja 20% mm (1/2 čašice)
1 jaje
sol
papar
suncokretovo ulje
po želji žumanjak i razne sjemenke po vrhu

Priprema

1.

Poriluk narezati na tanke kolutiće pa kratko prodinstati na ulju, tek da uvene. Poriluk gurnuti u jedan kraj tave, tavu nageti i pustiti da se poriluk ohladi i ocijedi.

2.

Pomiješati obje vrste sira, kiselo vrhnje, sol, papar i jaje. Dodati ohlađeni poriluk. Izmiješati pa namazati pola površine lisnatog tijesta.

Zarolati, nabockati pa peći na limu obloženom papirom za pečenje na 200°C ~ 30 minuta.

Po želji prije pečenja premazati žumanjkom i posuti raznim sjemenkama.

  • Savijaca-slana(1)
  • Poriluk(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)
  • Por-listnato-skuta(1)

9

Obožavam poriluk iako ga do sada nisam stavljala u štrudle i pite. No budem. 

👍

Gde je praziluk tu sam i ja, odlicno 👏

Ovako je ispalo drugima