Još jedna fina salatica /prilog od gljiva i povrća.Mislim da svi znate koliko volim salatice i ostale divote sa gljivama.Ovo jelo možete biti i prilog i salata a cak i predjelo na preprženom kruhu kao brusketica.
Još jedna fina salatica /prilog od gljiva i povrća.Mislim da svi znate koliko volim salatice i ostale divote sa gljivama.Ovo jelo možete biti i prilog i salata a cak i predjelo na preprženom kruhu kao brusketica.
Sastojci
Priprema
Očistite vlažnom krpom šampinjne narežite ih na četvrtine.Luk narežete n kockice a češnjak na sitno .Papriku operete i narežete na sitne kocke ili trake . Zagrijete maslinovo ulje u tavi /ja to radim u woku/stavite luk ,kratko dinstate dok luk dobije finu zlatnu boju ,pa dodate češnjak ,promiješate pustite da češnjak zamiriše pa dodate nasjeckanu papriku. Nastavite pirjati da paprika smo malo uvene ,stavite svu količinu šampinjona pa kratko dinstate .
Stavite sve na tanjur za serviranje .Fino rasporedite .Prospite sa mljevenom ljutom paprikom/ako želite/.Pustite da se ohladi pa prelite umakom od jogurta i češnjaka . Servirate kao prilog ili salatu.
13