Seitan sa tikvicama i mrkvom

U wok stavite malo ulja . Dodajte sitno isjeckani luk i mrkvu izrezanu na sibice .

Seitan izrezite na trakice pa ga uvaljajte u malo brasna .
Mrkve dinstajte oko pet minuta pa dodajte seitan  i tikvice izrezane na sibice .

Prodinstajte par minuta , dodajte umak od soje , dumbir i zalijte sa casom vode . Nastavite kuhati dok povrce nije mekano ali ipak jos malo hrskavo .

Operite rizu u par voda , stavite u manji lonac pa dodajte jednu i pol casu vode i malo manje od pola zlicice soli . Stavite na jaku vatru dok ne zakuha . Cim vidite da kuha smanjite vatru na najmanje i poklopite . Rizu kuhajte tako bez da ikad otklopite ili promijesajte . Bit ce gotova za 15 min .

Sluzite seitan i povrce sa prilogom od rize . Po zelji posipajte sa malo ljute papricice u prahu .