Moj profil
mimimajonez
10.5.2020.

Seitan u bijelom umaku s gljivama

30 minuta
1

"Mesni" ručak bez mesa :)

"Mesni" ručak bez mesa :)

mimimajonez
10.5.2020.

Sastojci

200g seitana (običan ili dimljeni)
1 manja glavica luka
100g shiitake gljiva (može i bilo koje druge gljive)
ulje
Glatko brašno Podravka
sol, papar, osušeni bosiljak, vegeta, origano
sojino mlijeko (ili neko drugo biljno slične teksture)

Priprema

1.

-Nasjeckati luk i staviti da se pirja u dubljoj većoj tavi nekoliko minuta na niskoj vatri.

-Narezati seitan na željenu veličinu i debljinu.

-Narezati gljive.

2.

-Luku dodati gljive pa zajedno pirjati još 10 minuta

-Seitan peći u drugoj tavi na malo ulja, par minuta sa svake strane, pa zatim i njega dodati u luk i gljive

-Ostaviti još par minuta na vatri pa ugasiti.

3.

-U lonacu napraviti zapršku od ulja i brašna za umak.

-Dodati mlijeka - ja nisam mjerila ali rekla bih da je oko 300ml - začiniti i kuhati dok se ne zgusne

4.

Gotovi umak staviti u tavu u kojoj su gljive i seitan, sve promiješati pa kuhati još par minuta sve zajedno na srednjoj vatri.

Posluživanje

Recept je za otprilike 2 osobe, može se jesti s kruhom i bez, a meni savršeno ide uz svježe rajčice ili neku salatu :)

  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Bez-laktoze(1)
  • Seitan-u-umaku(1)
  • Bez mesa(1)
  • Seitan(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)