Sastojci
Priprema
Meso isecite na komadice i stavite na rostilj ili teflonsku tavu da se zapece pa sklonite sa strane.
Puseno meso isto tako isecite na komadice i prelijte vrucom vodom da malo odstoi i omeksa.
Crni luk isecite sitno i stavite ga na zagijano ulje da se przi.Dodajte pecurke isecene na listice pa i njih przite dok ispari tecnost koje budu pustile.
Paprike ispecite i oljustite pa ih naseckajte na komadice.
Krem supu od pecurka skuvajte sa manje vode da bi bila gusca.
U crni luk dodajte meso, puseno meso i pecene paprike.Sve dobro promesajte.Dodajte krem supu da povrzi sve sastojke.Pospite sa malo vegetom i sitno seckanim persunom.
Smesu stavite u jednu zemljenu posudu ili razdelite u manje zemjane posude i stavite da se pece u zagrijanu rernu na 200 stepeni.Pri kraju pecenja dodajte rendani kaskavalj i vratite u rernu da se dopece dok se kaskavalj istopi i malo zarumeni.
Kako je tebi ispao recept?
9