Moj profil
renchi65
8.11.2024.

Seoska domaca pita

60 minuta
3

Malo brasna, kvasca, sira, luka, jaja i jos ponesto i eto vam pite na stolu. Tople prepiruke i za ovu pitu, jos jednu u nizu recepata od jedne Aurore ( Sanje ).

Malo brasna, kvasca, sira, luka, jaja i jos ponesto i eto vam pite na stolu. Tople prepiruke i za ovu pitu, jos jednu u nizu recepata od jedne Aurore ( Sanje ).

renchi65
8.11.2024.

Sastojci

za
550-600 grama brasno
1 kvasac suhi
1 zlica Vanilin šećera Dolcela
1 žlicica soli(po potrebi)
250 ml topla voda po potrebi
2 jaja
300 grama svjezi sir
3-4 mladi luk
1 jaje
50 ml maslinovog ulja
maslac otopljeni 100 g
kim po ukusu

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brasna, kcasca, vode, secera, soli i ulja, neka bude mekse. Pokrijte folijom i ubrusom i neka odszoji 20 minuta na toplome mjestu.

2.

Podijelite nadoslo tijesto bez premjesivanja na 8 dijeliva  koje oblikujte u kuglice. Pokrijte ih folijom i neka odstohe 5 minuta

3.

Uzmite svaku kuglicu i razvaljajte kao plitak tanjur, stavite na pek papir. Namazite s otopljenim putrom i pospite nadjevom od sira i mladog luka i tako sve redom do kraja. 

4.

Malo ju spljostite i narezite nozem na osam dijelova, namazite razmucenim jajetom. Stavite peci

5.

Pecite na 200 prvih 15 minuta, a nakon toga na 180 stupnjeva 30 minuta. 

Posluživanje

Posluzite toplo uz casu jogurta ili po vasem ukusu, dobar vam tek

Savjet

Luk nije obavezni sastojak ove pite, ako ne zelite, ali meni se ucinilo prikladni  dodati ga kao bonus. Koristite pek papir velika je pomoc.

1

Radila sam sličnu prema receptu s Coolinarike ali je bila drugačijeg oblika. Probat ćemo i ovako, mi to jako volimo. Pozdrav draga.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)